Jenis Alat Kopi yang Wajib Dimiliki Kedai Kopi

Jenis Alat Kopi yang Wajib Dimiliki Kedai Kopi

Bisa dibilang kopi sudah menjadi minuman sehari-hari bagi sebagian orang sebelum memulai aktivitas. Karena permintaan kopi yang tinggi maka mulai bermunculan kedai kopi mulai dari yang sederhana hingga kedai kopi mewah dengan beragam alat kopi baik itu manual maupun otomatis.

Perlengkapan yang Dibutuhkan Kedai Kopi

Apabila anda bertujuan membuka kedai kopi tentu harus mempersiapkan peralatan utama yang dibutuhkan untuk membuat kopi. Alat yang dibutuhkan tidak harus yang mahal dan mewah apalagi jika anda bertujuan untuk membuka kedai kopi sederhana. Alat yang butuh dipersiapkan yaitu :

  1. Grinder

Grinder merupakan alat penggiling kopi yang tentu harus dimiliki setiap kedai kopi. Untuk membuat kopi yang enak dibutuhkan biji kopi barulah digiling sendiri hingga menjadi bubuk. Rasanya akan lebih enak dibandingkan membeli kopi bubuk secara langsung, kesegarannya juga akan berkurang. Kopi bubuk yang disimpan terlalu lama juga akan membuat rasanya berbeda saat diseduh, berbeda dengan biji kopi yang digiling saat akan digunakan untuk mendapatkan rasanya yang segar.

  1. Espresso maker

Anda juga membutuhkan espresso maker baik untuk menyajikan kopi espresso atau untuk menyajikan kopi espresso based. Untuk mesinnya bisa memilih mesin manual maupun mesin otomatis. Untuk harga yang terjangkau tentu anda dapat memilih alat manual.

Namun saat ini juga sudah terdapat mesin otomatis dengan harga yang terjangkau yaitu Nescafe Dolce Gusto. Mesin Dolce Gusto memang sudah populer di kalangan penikmat kopi yang menggunakan mesin ini di rumah dan juga di kedai kopi. Untuk cara penggunaannya menggunakan kapsul Dolce Gusto dengan banyak varian kopi yang bisa dipilih.

  1. Timbangan

Adanya timbangan akan membantu anda manakar berat bubuk kopi agar nantinya tidak terbuang sia-sia. Setiap timbangan memiliki harga yang berbeda sehingga anda bisa memilih sesuai dengan budget yang tersedia.

  1. Alat pour over

Apabila menggunakan manual brew, anda bisa menggunakan teknik pour over menggunakan dripper berbentu V60 atau dripper berbentuk wave. Anda bisa memilih di antara kedua alat tersebut atau bisa juga jenis alat pour over lainnya sesuai dengan kebutuhan anda.

  1. French press

Sediakan juga french press untuk membuat kopi tanpa ampas. Cara menyeduh menggunakan french press juga disukai banyak orang karena metode seduh yang mudah dan cepat namun tetap dapat menghasilkan kopi dengan cita rasa yang khas. Apalagi harganya yang bisa dibilang murah dibandingkan alat seduh manual lainnya.

  1. Vietnam drip

Vietnam drip jug menjadi salah satu alat seduh kopi manual yang sering digunakan oleh banyak orang. Vietnam drip bisa dijadikan sebagai alternatif. Proses pembuatan kopi dengan alat kopi ini juga mudah yaitu dengan memasukkan bubuk kopi ke dalam alat kemudian letakkan di atas cangkir kopi. Kemudian seduh menggunakan air panas dan bisa menyajikan kopi dengan rasa yang nikmat.

shares